Kış konservesi yaparken dikkat edilmesi gereken 5 kural

Kış mevsimi için yapılan hazırlıklar devam ediyor. Pazar ve marketlerden alınan onlarca kilo zerzevat ve meyveden hem konserve yapılıyor hem de tazeliklerini muhafazaları için derin donduruculara konuluyor. Daha sonra tüketilecek zerzevat ve meyvelerin sıhhat açısından rastgele bir risk oluşturmaması için hazırlama ve saklama şartlarına dikkat etmek gerekiyor. Zira hijyene dikkat edilmeden, hakikat bir formda hazırlanmayan zerzevat ve meyveler sıhhat açısından tehlike oluşturabiliyor.